in Olivenöl gegrillte Zucchini, Mais,
Paprika, Karotte, Tomate, Pilze und
Kohlrabi, dazu hausgemachtes
Basilikumpesto
gebratenes Filet mit gegrilltem
Landschinken, auf in Butter
geschwenkten Gemüsestreifen,
Stampfkartoff eln und Rotweinjus
Medaillons vom irischen Ochsen
- gegrillt oder geschmort -
an Zuckerschoten, Kirschtomaten,
Grenaille-Karto ffeln mit Rotweinjus